jueves, 12 de diciembre de 2013

Galleta!

Buenas noches a tod@s!!

Os vengo a decir una cosita muy cortita y es que me he presentado a un concurso de galletas navideñas que hace la revista Sweet Magazine. Y os quería pedir si queréis podéis darle un votito a mi galletita :) 
Es esta, un bebé papa noel durmiendo en una bolita de navidad que espero que os guste. 


Y este es el link por si queréis votar. 


Mil graciasss

Pastelitis y Galletitis

sábado, 7 de diciembre de 2013

Tarta minions

Buenas noches a tod@s! :)

Hoy os quiero enseñar rapidamente la tarta que le hice a uno de mis sobrinos y que aun no había publicado u.u Perdonad por adelantado porque no tengo fotos del paso a paso de estar tarta y de las dos que os enseñaré en los siguientes posts tampoco, porque las tuve que hacer más bien deprisa y si no tengo a nadie cerca que me vaya haciendo fotos me es más complicado jaja




Bueno pues se trata de esta tarta tan grasiosa xd de minions. Al principio iba a ser una tarta de un solo minion pero por falta de tiempo tuve que hacer minions modelados y pincharlos a la tarta junto con el nombre de ADRIAN. Pues al lío.

Ingredientes:

2 bizcochos por separado de bizcocho genovés
450g de mermelada de fresa
fondant blanco
fondant azul
fondant negro
fondant amarillo
buttercream del sabor que queramos 

Procedimiento: 

Con antelación) Unas horas antes de empezar a hacer todo el pastel moldearemos dos minions con fondant y las letras del nombre del niño. A todas estas piezas les pincharemos un palillo de dientes para poder insertarlos en la tarta más tarde. Es importante que se hayan secado un poco, sobretodo las letras, porque sino no se quedaran derechas y se chuchurriran. 
1) Para hacer esta tarta hice dos bizcochos genovesa relleno de mermelada de fresa (es de los pocos rellenos que puede comer mi sobri por las alergias aisss este niñoo). 
Para hacer el bizcocho genovés podéis seguir la receta que compartí aquí en la tarta de búho, siguiendo las mismas cantidades pero hacer dos bizcochos por separado. Esto también nos irá bien, ya que al tenerlos ya por separado nos ahorraremos tener que esperar a que estén totalmente fríos para montar el pastel, porque como supongo que sabréis no podemos cortar el bizcocho estando caliente. 
2) Cuando tengamos los dos bizcochos hechos y un poco enfriados, los rellenamos con la mermelada de fresa y cerramos con el otro bizcocho. 
3) A continuación, cubriremos toda la tarta con buttercream (si os podéis ayudar de una base giratoria mejor, yo utilizo el plato del microondas) y tras amasar el fondant blanco cubrimos la tarta con él, cuidando que nos quede lo más lisita posible. Esta era mi primera tarta con fondant y como podréis ver no me quedó muy allá jajajja pero bueno la intención es lo que cuenta no? jajja la siguiente ya quedara mejor espero. 
4) cortamos tiras de 1,5-2cm de ancho y de alto lo que nos mida nuestra tarta, en mi casa eran 6cm de alto, así que mis tiras fueron de 2x6cm. y cortamos pues unas cuantas en blanco, otras cuantas en amarillo y otras en fondant azul y con un poquito de agua vamos pegando las tiritas al pastel. 
5) Cuando todo esto este listo le pincharemos las letras y los minions y listo!!!

Y aquí podéis verme a mi con la tartita antes de que se la comieran jajaa



Espero que os haya gustado la tarta de minions y que la pongáis en práctica. 

Besos dulcees

Pastelitis y Galletitis