casita halloween

Hola!! 

Hoy os hago una minientradita para enseñaros la casita en 3D que hice para Halloween. Lo sé voy con retraso u.u 

Solo puedo enseñaros la foto finish porque la hice deprisa para decorar con algo dulce la casa en Halloween y no me acordé de hacer fotos del paso a paso. Pero os intentaré explicar todo lo mejor posible y en la próxima aventura galletil que va a ser la semana que viene (galletitas de navidad graciosisimas a mi parecer según la idea que tengo en la cabeza jaja) os haré paso a paso de todo. 

Bueno para hacer la casa de Halloween lo que necesitareis es masa de galletas logicamente. Para ello: 

Ingredientes:

250g de mantequilla a temperatura ambiente

415g harina tamizada

125g azúcar glass tamizada

1 cucharada de postre de aroma (en mi caso vainilla) 

1 pizca de sal

También necesitaremos unas plantillas recortadas en hojas de papel para cortar la masa de galletas con cada pieza de la casa. Os la intentaré colgar en breves.

Para la preparación podéis hacerla siguiendo la receta que os colgué con anterioridad aquí. Y hacer hasta el paso 5. A partir de aquí: 

6) Sacamos de la nevera y con la ayuda de las plantillas de papel vais cortando cada pieza de la casa. 

7) Volvemos a meter las piezas en la nevera o un ratito en el congelador para que la masa este bien fría y metemos en el horno precalentado a 170ºC durante aproximadamente 10-15 minutos (cuando los bordes empiecen a dorarse)

8) Cuando esten hechas las sacamos del horno, esperamos un poco y las ponemos a enfriar en una rejilla. 

Mientras haremos la glasa real (en mi caso la hice la noche anterior para ir más rápido al día siguiente). Si tenéis Thermomix son unos segundos hacerla. 

Ingredientes: 

1 clara de huevo (puede ser pasteurizada)

1 cucharadita de zumo de limón

200g azúcar glass

Preparación:

1) Poner la clara de huevo en el vaso, verter los 100g de azúcar glass y programar 10 segundos a velocidad 6. 

2) Añadir la esencia si queremos ponerle. 

3) Añadir el zumo de limón y el resto del azúcar glass y programar 15 segundos a velocidad 6. 

Si le añadimos 20g más de azúcar glass será la glasa que nos servirá para el contorno y ensamblaje de las piezas, sin esos 20g de más lo utilizaremos para el relleno. 

4) Teñimos la glasa con los colores que queramos. 

Y por último, solo nos quedará decorar las piezas de la casa y unirlas con glasa. 

Así es como quedó.

Como podéis observar también la decoré con bolitas de colores y fantasmas y calabazas hechas con glasa. Estos fantasmitas y calavacitas de glasa real se llaman transfers y se hacen muy fácil, dibujando con la manga pastelera y glasa encima de un papel de horno, dejáis que se sequen por completo y ya esta.

Espero que os haya gustado :)

Besitos dulces

Pastelitis y galletitis